Las coles son congeladas y las cuezo según pone el envase en agua con sal y las escurro. Después en una sartén doro una cebolla en tiras con bacon y cuando cogen color añado un puñado de setas y las dejo un ratito. Finalmente añado las coles, un puñado de guisantes (si son congelados los paso unos minutos por el micro), salpimento y añado un chorro de vino blanco . Es una guarnición realmente rica y también sirve de primer plato, acompañado de patatas fritas en cuadrados o arroz en blanco.
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